Garam masala - 100g Spiżarenka

Garam masala to egzotyczna nazwa, jak i również wnętrze. Pod tą nazwą kryje się mieszanka przypraw pochodząca z Indii. Przyprawa ta posiada oryginalny smak, który nadaje aromatu i wyjątkowości potrawom w każdej kuchni. Garam masala to potężna dawka zdrowia wywołująca pozytywne działanie na organizm!

Garam masala to mieszanka zmielonych i suszonych przypraw oraz ziół pochodzących z Indii. W języku hindi, garam oznacza „ciepły" lub „gorący", a masala to określenie na słowo „przyprawa". W starożytnym systemie medycyny indyjskiej przyprawa ta była stosowana w celu podwyższenia temperatury ciała oraz poprawy samopoczucia. Oprócz dużej popularności w Indiach, cieszyła się sławą również w Azji Południowej i Pakistanie. Istnieje wiele mieszanek tej przyprawy. W zależności od regionu Indii, powstawały rożne rodzinne receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Skład: Kmin rzymski, kolendra, kozieradka, sól, goździki, pieprz czarny, chilli, cynamon, imbir.

Wartość odżywcza (w 100 g produktu):

• Wartość energetyczna: 1493 kJ / 361 kcal
• Tłuszcz: 17,7 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1 g
• Węglowodany: 57,9 g
• w tym cukry: 1,4 g
• Błonnik: 41,6 g
• Białko: 13,4 g
• Sól: 18,8 g

Masa netto: 100 g

Produkt może zawierać(na terenie zakładu występują): zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, soję, orzechy, gorczycę i nasiona sezamu.

Przechowywać zamknięte w suchym i zacienionym miejscu.

Garam Masala – Właściwości Naturalnych Składników

✔ Kmin rzymski – ma lekko orzechowy, ziemisty smak i wspomaga trawienie.

✔ Kolendra – nadaje delikatną cytrusową nutę i jest bogata w antyoksydanty.

✔ Kozieradka – lekko gorzka, ale niezwykle aromatyczna, wspiera metabolizm.

✔ Goździki – słyną z właściwości przeciwbakteryjnych i intensywnego, korzennego aromatu.

✔ Czarny pieprz – podkręca smak i ułatwia wchłanianie składników odżywczych.

✔ Chilli – nadaje pikantności i pobudza krążenie.

✔ Cynamon – ociepla smak mieszanki, wprowadzając delikatnie słodkawy akcent.

✔ Imbir – rozgrzewa i dodaje subtelnej ostrości.

Połączenie tych składników sprawia, że Garam Masala to nie tylko przyprawa, ale także prawdziwa bomba aromatyczna, która pobudza zmysły i przenosi prosto do orientalnej kuchni.

Garam Masala – Pozytywny Wpływ na Organizm

✔ Wspomaga trawienie i metabolizm, dzięki obecności kminu rzymskiego i kolendry.

✔ Działa rozgrzewająco, szczególnie w chłodniejsze dni – zawiera imbir, cynamon i chilli.

✔ Jest bogata w antyoksydanty, które neutralizują działanie wolnych rodników.

✔ Może pomóc w utrzymaniu równowagi cukru we krwi, dzięki cynamonowi i kozieradce.

✔ Wspiera odporność, dzięki obecności goździków i imbiru, które mają właściwości antybakteryjne.

Dzięki naturalnym składnikom, Garam Masala wpisuje się w filozofię zdrowego stylu życia – bez zbędnych dodatków, konserwantów i wzmacniaczy smaku.

Garam Masala – Zastosowanie, Wykorzystanie i TIPy

✔ Do dań indyjskich – klasyczna przyprawa do curry, tikka masala, dhalu i biryani.

✔ Do mięs i warzyw – świetnie komponuje się z kurczakiem, jagnięciną, a także warzywami pieczonymi i duszonymi.

✔ Do sosów i zup – nadaje wyrazistego smaku i głębi bulionom, sosom pomidorowym i gulaszom.

✔ Do marynat – połączenie Garam Masali z jogurtem i czosnkiem to idealna baza do marynowania mięsa.

TIP: Spróbuj dodać szczyptę do kawy lub gorącej czekolady – to trick stosowany w Indiach, który podkreśla naturalny aromat napojów!

Garam Masala – Historia i Geneza Produktu

Mieszanka Garam Masala ma swoje korzenie w starożytnych Indiach, gdzie była stosowana nie tylko jako przyprawa, ale również jako wsparcie dla organizmu. Słowo “garam” oznacza “gorący”, co odnosi się zarówno do pikantnego smaku przyprawy, jak i jej właściwości rozgrzewających.

Każdy region Indii ma swoją unikalną wersję tej przyprawy – w północnych Indiach dominuje bardziej pikantna wersja z większą ilością chilli, podczas gdy w południowych rejonach często wzbogaca się ją o aromatyczne liście curry i koper włoski.

Dziś Garam Masala jest stosowana na całym świecie – od Indii, przez Bliski Wschód, aż po kuchnie europejskie, gdzie coraz częściej gości jako sposób na nadanie egzotycznego charakteru potrawom.

Garam Masala – Proponowane Sposoby Podania

✔ Klasyczne curry – duszone warzywa lub mięso w aromatycznym sosie z dodatkiem jogurtu i pomidorów.

✔ Pieczone warzywa – bataty, kalafior, marchewka, ziemniaki – skropione oliwą i posypane Garam Masalą przed pieczeniem.

✔ Zupa soczewicowa – bogata, rozgrzewająca i pełna smaku.

✔ Ryż basmati – ugotowany z dodatkiem odrobiny Garam Masali dla orientalnej nuty.

✔ Marynowane tofu lub kurczak – idealne do grillowania lub smażenia.

Niezależnie od tego, jak jej użyjesz, Garam Masala sprawi, że Twoje dania zyskają zupełnie nowy wymiar smaku.

Forma Pakowania – Praktyczna i Stylowa

✔ Praktyczna torebka wielokrotnego użytku – doypack z zamknięciem strunowym (zip) chroni przyprawę przed światłem i wilgocią.

✔ Estetyczna i klasyczna etykieta – spójny design, który doskonale prezentuje się w domowej spiżarni.

✔ Wygodne przechowywanie – opakowanie dostosowane do łatwego dozowania przyprawy.

Dbamy o to, aby nasza Garam Masala była nie tylko najwyższej jakości, ale także odpowiednio zabezpieczona, by jej aromat i właściwości pozostały niezmienne przez długi czas.

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.

Manufaktura marki SPIŻARENKA <3 Dziękujemy za Wasze zaufanie !

Zlokalizowana na przedmieściach malowniczych Bieszczad manufaktura marki Spiżarenka, to mała, rodzinna firma, która od lat czerpie inspiracje z lokalnych przepisów i dawnych metod wytwarzania żywności. Jednym z pierwszych produktów Spiżarenki, a zarazem naszą misją, było wprowadzenie naturalnego żytniego zakwasu do pieczenia chleba. Dzięki niemu przez ostatnie lata mieliśmy przyjemność edukować tysiące osób w sztuce wypieku domowego chleba przez dołączone do zakupu obszerne instrukcje. Cieszy nas świadomość, że świeży, pachnący chleb gości dziś na stołach dziesiątek tysięcy Polaków. Naszym celem jest dostarczanie produktów wysokiej jakości, które przypominają smaki dzieciństwa i budują więź z naturą. Założycielem jest Maciek, kucharz z zawodu, co sprawia, że każdy produkt przechodzi codzienne testy w domowym zaciszu. Dzięki temu możemy być pewni, że oferujemy Państwu asortyment, który sami z przyjemnością serwujemy w naszych domach.

Spiżarenka to miejsce, które nie tylko dba o jakość smaku, ale również stawia na odpowiedzialność – zapewniamy legalne zatrudnienie, przez wspieranie lokalnych mieszkańców. Wasze zaufanie i wybory pozwalają nam nieustannie się rozwijać, za co jesteśmy ogromnie wdzięczni. Naszym priorytetem jest tworzenie społeczności, w której każdy klient czuje się jak w domu.

Dziękujemy, że jesteście z nami i zapraszamy do powrotów – to dzięki Wam Spiżarenka może tworzyć wyjątkowe produkty i rozwijać swoje żywieniowe pasje.

Chcemy troszczyć się o Was i zarażać pozytywną energią!

Zachęcamy do odkrywania naszych produktów <3