{"product_id":"oliwa-z-oliwek-extra-virgin-bio-500-ml-alce-nero","title":"OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN BIO 500 ml - ALCE NERO","description":"SKŁADNIKI\u003cbr\u003eekologiczna oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOPIS\u003cbr\u003eEkologiczna oliwa z oliwek extra virgin Alce Nero jest wytwarzana wyłącznie z ekologicznych włoskich odmian oliwek, takich jak Coratine, Ogliarola i Carolea, co zapewnia zielony kolor oliwy z żółtymi refleksami i zrównoważonym smaku.\u003cbr\u003eOliwki, których używamy do produkcji oliwy z oliwek extra virgin Alce Nero, pochodzą z regionów Włoch charakteryzujących się łagodnymi zimami i gorącymi latami; są uprawiane zgodnie z przepisami rolnictwa ekologicznego przez około 160 zrzeszonych plantatorów oliwek. Oliwki są zbierane ręcznie i za pomocą sprzętu mechanicznego, aby zminimalizować uszkodzenia owoców. Po zbiorze oliwki trafiają do tłoczni, gdzie rozpoczyna się proces produkcji, polegający na tłoczeniu na zimno oliwek na oliwę.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOliwa jest wysokiej jakości i charakteryzuje się bardzo niską kwasowością, wynoszącą około 0,2-0,3 %. Dopuszczalny limit dla oliwy z oliwek extra virgin wynosi 0,8 %.\u003cbr\u003eAntyoksydanty chronią przed wolnymi rodnikami i pomagają w przypadku niedoborów pokarmowych lub zwiększonej ilości składników odżywczych. \u003cbr\u003eIch zawartość jest związana ze świeżością produktu, zdrowotnością owoców oraz użytymi odmianami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eŚrednia zawartość polifenoli w oliwie Alce Nero wynosi 400-450 mg\/kg, co stanowi znaczną wartość w porównaniu ze standardową oliwą z oliwek extra virgin, a także w połączeniu z niektórymi przepisami dotyczącymi ChOG, które określają zawartość na poziomie 300 mg\/kg.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZawartość polifenoli jest ściśle związana z profilem organoleptycznym oliwy (smakiem). Obecność nut owocowych, gorzkich i ostrych świadczy o dobrej zawartości tych substancji.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g\u003cbr\u003eWartość energetyczna - 3478 kJ \/ 828 kcal \u003cbr\u003eTłuszcz - 92 g \u003cbr\u003ew tym kwasy tłuszczowe nasycone - 14 g \u003cbr\u003ew tym kwasy jednonienasycone - 68 g\u003cbr\u003ew tym kwasy wielonienasycone - 9,2 g\u003cbr\u003eWęglowodany - 0 g \u003cbr\u003ew tym cukry - 0 g \u003cbr\u003eBłonnik - 0 g \u003cbr\u003eBiałko - 0 g \u003cbr\u003eSól - 0 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA \u003cbr\u003ePrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od źródeł światła i ciepła.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"product-specs\"\u003e\n\u003ch3\u003eSpecyfikacja\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eMarka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003eAlce Nero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003ePojemność\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e500.000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eEAN (GTIN)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e8009004811126\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003eextra virgin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eNazwa handlowa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003eOLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN BIO 500 ml - ALCE NERO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eKod producenta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e8009004811126\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eWaga produktu z opakowaniem jednostkowym\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e930.000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eWartość energetyczna\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e828\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eTłuszcz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e92.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eKwasy tłuszczowe nasycone\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e14.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eWęglowodany\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e100.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eCukry\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e100.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eBłonnik\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e100.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eBiałko\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e100.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eSól\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e100.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eZastosowanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003ena zimno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eKraj pochodzenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003eWłochy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eKod taryfy celnej\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e15099000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ALCE NERO (włoskie produkty)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54341819171155,"sku":"8009004811126","price":57.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1080\/2718\/3443\/files\/8009004811126.jpg?v=1784377344","url":"https:\/\/geszeft.pl\/products\/oliwa-z-oliwek-extra-virgin-bio-500-ml-alce-nero","provider":"Geszeft","version":"1.0","type":"link"}