{"product_id":"kmd-premiumhome-shopify-inventory-266535982","title":"Kaizen - kawa ziarnista Etiopia Tagel Alamayehu Washed Filter 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKawa ziarnista \u003c\/strong\u003ejakości specialty pochodząca z \u003cstrong\u003eEtiopii\u003c\/strong\u003e, wypalona w polskiej palarni \u003cstrong\u003eKaizen\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePalona jasno\u003c\/strong\u003e, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak \u003cb\u003ejaśmin, morela i pomarańcza.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cdiv class=\"text-center my-3\"\u003e \u003cbutton class=\"btn btn-link-dark-blue text-uppercase\" type=\"button\" data-bs-toggle=\"collapse\" data-bs-target=\"#collapseExample\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\"\u003e Pokaż więcej \u003c\/button\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"collapse\" id=\"collapseExample\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj pochodzenia ziarna\u003c\/strong\u003e: Etiopia\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Guji\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFarma\u003c\/b\u003e: Tagel Alamayehu\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOd​miana: \u003c\/strong\u003e74110\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetoda obróbki\u003c\/strong\u003e: Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePołożenie upraw\u003c\/strong\u003e: 2300 m n.p.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eO REGIONIE I PRODUCENCIE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eTa kawa pochodzi z regionu Guji, z obszaru Hambela Wamena, położonego na wysokości około 2300 m n.p.m. To jedno z najbardziej cenionych terroir w Etiopii — ekstremalna wysokość, chłodny klimat i powolne dojrzewanie owoców przekładają się na wysoką koncentrację cukrów i niezwykłą precyzję aromatyczną.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eZa projektem stoi Tagel Alamayehu — właściciel firmy eksportowej Olkai oraz koordynator stacji Hambela Goro. Jego historia jest osobista i mocno związana z regionem. Ojciec Tagela był jednym z pionierów kawy w Guji i zbudował pierwszą stację myjącą w społeczności Bule Hora. Po rodzinnych trudnościach finansowych Tagel postawił sobie za cel odbudować to, co zostało utracone — i zrealizował ten plan, tworząc nowoczesny, jakościowy projekt oparty na współpracy z lokalnymi rolnikami.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eHambela Goro współpracuje dziś z 460 małymi producentami, z których wielu posiada jedynie kilkaset drzew kawowca. Mimo że każda partia jest naturalną kompozycją wielu mikrodziałek, kawa zachowuje imponującą spójność i czystość profilu.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eO KAWIE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eTa partia to odmiana 74110 — selekcja wywodząca się z programu badawczego JARC, znana z wysokiej jakości sensorycznej i przejrzystości w filiżance. W połączeniu z wysokością 2300 m n.p.m. daje kawę o wyraźnej strukturze, eleganckiej kwasowości i wielowarstwowej aromatyce.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eObróbka washed została przeprowadzona z dużą precyzją. Wiśnie zbierane są w szczytowej dojrzałości, wielokrotnie sortowane ręcznie, a następnie po depulpacji fermentują w wodzie przez około 48 godzin. Suszenie odbywa się na afrykańskich łożach przez 10–12 dni, w zależności od warunków pogodowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eW filiżance dominuje intensywny aromat jaśminu, który buduje lekkość i elegancję. W smaku pojawia się soczysta pomarańcza, nadająca świeżość i klarowną, cytrusową kwasowość, a całość domyka dojrzała, słodka morela, wnosząca miękkość i owocową głębię.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003ePrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.\u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"product-specs\"\u003e\n\u003ch3\u003eSpecyfikacja\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eWaga\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eKraj pochodzenia ziarna\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003eEtiopia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eRegion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003eGuji\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eFarma\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003eTagel Alamayehu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eOdmiana\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e74110\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eMetoda obróbki\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003eWashed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003ePołożenie upraw\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e2300 m n.p.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eSkład\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003ekawa ziarnista\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAIZEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54584555766099,"sku":"36867","price":97.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1080\/2718\/3443\/files\/e04a58314847a5745dabd0f132d724c4_65c7cf66-4381-4a5c-8981-e4e173ceedc4.jpg?v=1786658108","url":"https:\/\/geszeft.pl\/products\/kmd-premiumhome-shopify-inventory-266535982","provider":"Geszeft","version":"1.0","type":"link"}