{"product_id":"kmd-premiumhome-shopify-inventory-266535967","title":"Hard Beans - kawa ziarnista Kolumbia Galactic Cherry Cola Filter 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKawa Ziarnista \u003c\/strong\u003ejakości specialty pochodząca z \u003cb\u003eKolumbia,\u003c\/b\u003e wypalana w polskiej\u003cb\u003e \u003c\/b\u003epalarni \u003cb\u003eHard Beans\u003c\/b\u003e. \u003cb\u003eJasno\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e palona\u003c\/strong\u003e, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty\u003cb\u003e wiśniowej coli, amaretto i lukrecji.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cdiv class=\"text-center my-3\"\u003e \u003cbutton class=\"btn btn-link-dark-blue text-uppercase\" type=\"button\" data-bs-toggle=\"collapse\" data-bs-target=\"#collapseExample\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\"\u003e Pokaż więcej \u003c\/button\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"collapse\" id=\"collapseExample\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj pochodzenia ziarna: \u003c\/strong\u003eKolumbia\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion: \u003c\/strong\u003eHuila \/ Tolima \/ Caldas\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma:\u003c\/strong\u003e El Vergel Estate\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetoda obróbki: \u003c\/strong\u003eCo-fermentation\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePunkty w cuppingu: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana: \u003c\/strong\u003eCaturra, Colombia\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePołożenie upraw\u003c\/b\u003e: 1750 m n.p.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eO REGIONIE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eTolima, Huila, Caldas — trzy regiony, wielu producentów, jedna obróbka: El Vergel Estate. Dzięki temu „blend z regionów” nie jest przypadkowym miksowaniem, tylko surowcem domkniętym jednym standardem przetwarzania, w jednym miejscu i pod jednym nadzorem. Forest Coffee buduje ten projekt jako „Innovation” i otwarcie mówi o celu: powtarzalność, transparentność i realna wartość dodana dla producentów.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eO ODMIANIE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCaturra + Colombia. Dwie klasyczne, kolumbijskie odmiany w blendzie, które dają solidną bazę słodyczy i struktury, a całą „robotę” aromatyczną dopina obróbka.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eO OBRÓBCE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eNajpierw selekcja wiśni, potem 24 h w workach (pre-fermentacja) i kolejne 24 h fermentacji całej wiśni. Po drylowaniu ziarno poddawane jest fermentacji beztlenowej z udziałem drożdży i wiśniowego komponentu aromatycznego. Na koniec mechaniczne suszenie (ok. 10 dni) i stabilizacja w GrainPro (ok. 30 dni). \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRZEPIS\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e Proporcje: 60 g kawy na 1 litr wody \u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eTemperatura wody: 93°C \u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eMielenie: średnio-grube\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eCzas parzenia: 3:30 minuty \u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eMetoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eWoda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eJeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy\/drobniejszy.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003ePamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody! \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003ePrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.\u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"product-specs\"\u003e\n\u003ch3\u003eSpecyfikacja\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eKraj pochodzenia ziarna\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003eKolumbia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eRegion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003eHuila \/ Tolima \/ Caldas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eFarma\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003eEl Vergel Estate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eMetoda obróbki\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003eCo-fermentation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eOdmiana\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003eCaturra, Colombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003ePołożenie upraw\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e1750 m n.p.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;padding:4px 16px 4px 0;vertical-align:top;\"\u003eWaga\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:4px 0;\"\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"HARD BEANS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54584555340115,"sku":"36980","price":99.9,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1080\/2718\/3443\/files\/8d9eec523e79811799b6750645bbafbd_3170f847-80b5-4516-9591-daf30aa495ab.jpg?v=1786658107","url":"https:\/\/geszeft.pl\/products\/kmd-premiumhome-shopify-inventory-266535967","provider":"Geszeft","version":"1.0","type":"link"}